دمنوش لاغری / انواع دمنوش لاغری

به گزارش اطلاع نیوز

با خواندن این مطلب از تاثیر دمنوش های گیاهی برای لاغری آگاه شوید و همچنین طرز تهیه انواع دمنوش های لاغری را در منزل بیاموزید.

افرادی که اضافه وزن دارند و به دنبال راه حلی برای لاغری و کاهش وزن خود هستند ممکن است وسوسه شوند از دمنوش های گیاهی استفاده کنند. بی خود نیست که بعد از خوردن دمنوش ها دچار تکرر ادرار می شوید زیرا که دمنوش ها علاوه بر مایع بودن با دارا بودن دیورتیک ها و ملین ها باعث افزایش ادرار می شوند. دمنوش ها جزء ملین ها (ماده یا دارویی که برای درمان یبوست مصرف می‌کنند و شکم را نرم می کند) هستند که استفاده از ملین ها یک روش بی ضرر برای از دست دادن وزن است.

عملکرد دمنوش ها چگونه است؟

این دمنوش ها اکثرا با سرکوب گرسنگی کاذب و کاهش اشتها و در نتیجه بالا بردن متابولیسم بدن به لاغری و کاهش وزن کمک می کنند. برخی از چای های گیاهی حاوی مواد تشکیل دهنده برای تقویت متابولیسم شما هستند. چای سبز، کافئین و فلفل های گرم دارای باعث افزایش متابولیسم می شوند. اما اثر خالص بر میزان سوختگی کالری آن ناچیز است.

بعضی از مواد تشکیل دهنده دمنوش های گیاهی از جمله کافئین، گارانا (Guarana : از خانواده ی فلفل ها و پر کافئین است) و پرتغال تلخ، باعث کاهش اشتها می شوند.

چگونه به عملکرد بهتر دمنوش لاغری کمک کنیم؟

شما احتمالا نگرانی هستید که این دمنوش ها را خریداری و یا در منزل تهیه و بعد از مصرف آن نتیجه مطلوب دریافت نکنید. در این قسمت شما را راهنمایی می کنیم که چگونه بیشترین نتیجه را از دمنوش های لاغری داشته باشید. وقتی که چای گیاهی را به عنوان یک ابزار کاهش وزن نگاه کنید نتیجه مطلوب نخواهید گرفت زیرا که تصور شما از دمنوش ها باید اصلاح شود. باید بگویم دمنوش های گیاهی لاغری و کاهش وزن یک کمک کننده لاغری در کنار ورزش و فعالیت های بدنی و همچنین رژیم غذایی شما هستند و به صورت تنها و بدون تحرک و عدم رعایت رژیم اثر ناچیزی را حاصل می شوند. 

زمان مصرف

برخی از محققان بر این باوردند که نوشیدن دمنوش ها در حین غذا خوردن از جذب چربی های غذا جلوگیری میکند اما باید دانست که همه ی چربی ها در مواد غذایی مضرر و ذخیره شونده نیستند و وجود آن ها در بدن مفید و گاهی ضرروری است. همچنین که نوشیدن مایعات در حین غذا باعث از بین رفتن آهن موجود در غذا می شود که کاهش و یا عدم وجود آهن در خون مشکلات دیگر و زیادی را به همراه دارد. بنا به گفته های بالا نوشیدن دمنوش ها 2 ساعت بعد از وعده ی غذایی می توان مناسب ترین زمان باشد زیرا که بعد از 2 ساعت غذا به خوبی جذب و مواد مغذی و چربی های مفید آن جذب بدن شده و دمنوش ها در این مرحله عمل دفع چربی های مضر و اضافه موجود در غذای صرف شده را انجام می دهند.

طرز تهیه تعدادی دمنوش لاغری طبیعی

دمنوش میخک :

برای اینکه از خواص میخک برای لاغری بهره مند شوید می توانید دمنوش زیر را تهیه و میل نمایید.

در یک قوری 2 الی 3 عدد چوب میخک و یک عدد چوب دارچین (دارچین تمایل به خوردن مواد قندی را کم کرده و باعث کاهش میزان اشتها در فرد می شود) و شاخه ای از آویشن (آویشن باعث آرامش می شود و همچنین ضد التهاب است) را بریزید و یک فنجان به آن آب اضافه کنید و بگذارید تا به جوش آید. سپس زیر شعله را خاموش کنید و اجازه دهید 4 الی 6 دقیقه دم بکشد سپس می توانید 30 دقیقه بعد از هر وعده اصلی غذایی میل نمایید. همچنین می توانید میخک را در پخت غذا نیز استفاده کنید که از سنگینی غذا کم کرده و به هضم آن کمک کند که برای این کار 5 الی 10 دقیقه ی آخر پخت غذا چوب ها را اضافه کنید.

1. دمنوش دارچین و عسل : 

عسل موجود در این دمنوش و قند موجود در عسل باعث تنظیم میزان قند خون بدن می شود که این خود باعث می شود که اشتهای کاذب کم شود. بنابراین خوردن مواد غذایی کمتر و سوختن چربی های ذخیره شده در بدن باعث لاغری می شود. برای تهیه ی این دمنوش از پودر دارچین و یا چوب آن استفاده کنید که استفاده از چوب دارچین مطمئن تر است.

طرز تهیه : یک تکه چوب دارچین متوسط و یا یک قاشق غذاخوری از پودر دارچین را در یک لیوان در دار بریزید و آب جوش را به آن اضافه کنید. درب لیوان را گذشته و 10 تا 15 دقیقه زمان دهید تا دم بکشد. سپس دمنوش را صاف کرده و به آن یک قاشق غذاخوری عسل طبیعی اضافه کنید. دقت داشته باشید که از عسل به مقدار زیاد استفاده نکنید که خود باعث چاقی می شود. حال دمنوش شما آماده ی نوشیدن است.

2. چای سبز و زنجبیل با لیمو ترش :

ماده های موجود در چایی سبز مانند کافئین باعث بالا رفتن متابولیسم و عملکرد بدن می شود. وجود ماده ی دیگری در چای سبز به نام کاچین که سرشار از آنتی اکسیدان ها است جذب چربی ها توسط روده را کنترل و کاهش می دهد.

تیامین موجود در این نوع چای باعث کاهش استرس می شود و کاهش استرس یکی از عوامل موثر در کم غذا خوردن و در نتیجه لاغری است. با اضافه کردن زنجبیل به ترکیب چای سبز طبع سرد چای سبز را از بین رفته و طمع و عطر خاصی به چای می دهد. همچنین زنجبیل ترکیبی دارد که باعث هضم بیشتر غذا می شود. همچنین اضافه کردن لیمو ترش به ترکیب چای سبز و زنجبیل مفید است زیرا ویتامین سی (C) موجود در لیمو ترش باعث افزایش ماندگاری آنتی اکسیدان موجود در بدن می شود.

طرز تهیه : مقداری از برگ های چای سبز را با یک قاشق غذاخوری زنجبیل تازه و رنده شده در یک لیوان در دار ریخته و یک لیوان آب جوش به آن اضافه می کنیم. سپس اجازه می دهیم که 10 دقیقه بماند و بعد از صاف کردن چند قطره از لیموی تازه را به ترکیب می افزاییم و می نوشیم.

3. دمنوش گل محمدی یا گل رز :

در هنگام لاغری و استفاده از مواردی برای لاغری مقدار زیادی از آب بدن را از دست می دهیم. این نوع چای می تواند کمبود آب از دست رفته ی بدن را جبران کند. همچنین نمک خون و در نتیجه غلظت خون را کاهش دهد. می توانیم از گلاب که از گل محمدی یا گل سرخ گرفته می شود استفاده کرد اما استفاده از برگ های تازه و خشک گل محمدی خالص و بهتر است.

طرز تهیه : یک مشت کوچک از برگ های گل محمدی را همراه با یک لیوان آب در قوری ریخته و بر روی شعله می گذاریم تا به جوش بیاید و حدودا 15 دقیقه بجوشد و پس از آن از روی شعله برداشته و ترکیب را صاف می کنیم و میل می نماییم. 

 4. دمنوش قاصدک و نعنا :

قاصدک و نعنا گیاهانی هستند که کبد را پاکسازی و سم زدایی می کنند و از آنجا که کبد دارای آنزیم ها و سلول هایی برای شکستن چربی است می تواند در لاغری کمک رسان باشد. می توانیم از عرق نعنا استفاده کنیم اما استفاده از برگ های تازه و خشک نعنا خالص تر و بهتر است .

طرز تهیه : در یک لیوان در دار یک قاشق غذاخوری از برگ های نعنا و یک قاشق غذاخوری از برگ های قاصدک را ریخته و یک لیوان آب جوش به آن اضافه کنید.  10 تا 15 دقیقه تامل کنید و سپس دمنوش را صاف کرده و در صورت تمایل چند قطره ار آب لیموی تازه برای بهبود عطر و طمع به آن اضافه و میل کنید.

  5. دمنوش مریم گلی :

استرس های بیرونی می تواند باعث ترشح کورتیزول از غده ی کلیوی (باعث ایجاد استروئید و در نتیجه بالا رفتن سطح قند خون) شود و در نتیجه چاقی را حاصل شده زیرا که ضریب اشتها را بالا می برد. دمنوش مریم گلی باعث کاهش استرس و اضطراب می شود.

طرز تهیه : یک الی دو قاشق از برگ هایی خشک مریم گلی را با یک مشت کوچک از برگ های تازه ی آن در یک لیوان در دار ریخته و یک لیوان آب جوش را به این ترکیب اضافه کنید. سپس 5 الی 10 دقیقه تامل کنید و سپس دمنوش را از صافی رد کرده و در صورت تمایل چند قطره لیموی تازه به آن اضافه کرده و از نوشیدن آن لذت ببرید

  6. دمنوش زیره :

زیره ی سیاه و سبز هر دو برای رفع نفخ شکم و برای لاغری مورد استفاده هستند که حاوی عطر زیاد و تندی خاصی می باشد.

طرز تهیه : یک قاشق از زیره سبز یا سیاه را در یک لیوان در دار با یک لیوان آب جوش ریخته و حدود 10 الی 15 دقیقه بگذارید دم بکشد. سپس صاف کرده و بنوشید و از فواید آن بهره ببرید.

چگونه میزان کالری روزانه را محاسبه کنیم؟

برای محاسبه ی کالری مورد نیاز روزانه ی بدن (BMR) در ابتدا باید قد و وزن دقیق خود را بدانید و تناسب آن ها را محاسبه کنید. نسبت به تناسب قد و وزن فرد میزان کالری مورد نیاز فرد در یک روز را محاسبه می شود. در ابتدا گفتنی است که سایت هایی موجود است که قد ، وزن ، سن و جنسیت شما را می گیرد و میزان مصرف حداکثر ، معقول و حداقل کالری روزانه ی  شما را می دهد. اما فرمولی نیز موجود است که با دانستن یک فرمول ساده و قد (سانتی متر)، وزن (کیلو گرم)، سن و جنسیت می توانیم خودمان میزان کالری مورد نیاز بدن خود را محاسبه کنیم.

(سن × 8.6) – ( قد × 5 ) + ( وزن × 13.7 ) + 66  (BMR)  = میزان کالری روزانه 

نکته ی مهم این است که این میزان کالری روزانه ای که از فرمول بالا به دست می آورید با در نظر گرفتن فعالیت روزانه سبک مانند پیاده روی و یا ورزش را به طور مرتب است. البته قابل ذکر است که برای سلامت بیشتر باید بدانیم که از میزان کالری به دست آمده باید  از 15 الی 20 درصدرا چربی ها و 55 الی 60 درصد را کربوهیدرات و 20 الی 30 درصد را پروتئین تشکیل دهد تا یک رژیم غذایی سالم داشته باشیم.

فواید دمنوش ها

دمنوش های گیاهی در شرکت های مختلف از منابع گیاهی تهیه می شوند و خواص آن ها متفاوت است. ممکن است دمنوش ها توسط پزشکان برای درمان بیماری های خاص قلبی، فشار خون تجویز شوند. می توان گفت دمنوش ها به طور کلی باعث افزایش طول عمر می شوند. در صورتی که به اندازه کافی مصرف شود علاوه بر اینکه میزان دفع ادرار را افزایش می دهد، باعث پاکسازی روده نیز می شود. بعضی از دمنوش ها میزان سروتونیون (Serotonin : تنظیم حالت روحی، خواب و اشتها می شود که در افکار عمومی به عنوان شادی آور یاد می شود)  تولیدی در مغز را افزایش می دهد. 

مضررات دمنوش

دمنوش ها اگر طبیعی و بدون افزودنی های شیمیایی باشد بدون ضرر هستند و بر عملکرد طبیعی بدن دخالتی نمی کنند. چون به صورت مایع مصرف می شوند و سرشار از مواد معدنی و کم دسترس مفید برای بدن هستند مصرف آن ها توصیه می شود. با توجه به موضوعی که در بالا گفتیم بهتر است که دمنوش های لاغری و گیاهی را خود در خانه تهیه و بنوشید که هم از سلامتی آن و هم از طبیعی بودن آن اطمینان حاصل کنید. که در بالا طرز تهیه تعدادی از دمنوش های خانگی و سلامت برای شما گفته شده است. البته قابل ذکر است که تاثیر دمنوش های خانگی در لاغری به علت نداشتن مواد افزودنی کمتر خواهد بود اما می دانید که سالم است و علاوه بر لاغری فایده های دیگر نیز برای شما دارد.

دمنوش های گیاهی ممکن است عوارض جانبی از جمله گرفتگی بدن، حالت تهوع، اسهال و یبوست را به همراه داشته باشند. همچنین با کاهش سطح پتاسیم می تواند برای افرادی که دارای مشکلات قلب هستند، خطرناک باشد. دمنوش ها در دسته ی ملین ها طبیعی قرار دارند و استفاده زیاد از دمنوش ها باعث زود هضم شدن غذا و انتقال آن ها از معده به روده می شود و در جذب مواد مغذی و دریافت کالری اختلال ایجاد می کند. همچنین در برخی از این دمنوش ها گارانا (Guarana) و یا کافئین استفاده شده است که مصرف بیش از حد این نوع دمنوش ها باعث سوء هضم و عوارض جانبی می شود. همین طور باید دانست که کافئین جزء دسته ی مواد انرژی زا هستند و خوردن زیاد آن ها در خواب و استراحت شما اختلال ایجاد می کند و خود کم خوابی یکی از دلایل چاقی است. مصرف دمنوش هایی که در آن ها از پرتغال تلخ (بعضی از گونه های آن برای مصرف ایمن نیستند) استفاده شده باعث افزایش ضربان قلب، فشار خون بالا می شود و احتمال سکته یا حمله قلبی را بالا می برد. همچنین استفاده طولانی مدت از دمنوش ها در عملکرد روده ها اختلال ایجاد می کند زیرا که ملین ها در رفتار روده ها تاثیر گذار هستند و همان طور که می دانیم دمنو ش ها یک نوع ملین هستند.

دمنوش های صنعتی

دمنوش های لاغری صنعتی دارای مواد افزودنی برای لاغری بیشتر  هستند که همین امر آن ها را مضرر کرده است. این مواد افزودنی عملکرد بدن را غیر طبیعی و غیر استاندارد تغییر می دهد و در جذب مواد مغذی و لازم موجود در مواد غذایی جلوگیری می کند. استفاده از این دمنوش ها برای چاقی های مفرط و مصرف کوتاه مدت مناسب هستند و ورزش و فعالیت بدنی همراه با مصرف آن ها فراموش نشود. اکثرا این نوع دمنوش به صورت تی بگ های چای و نسخه ی زمان مصرف آن ها ارائه می شوند که از عطاری ها و داروخانه ها می توان تهیه کرد. البته بهتر است به پزشک مراجعه کرده و به تجویز وی دمنوش ها را مصرف کنید.