خواص تخم شربتی

در این مطلب با خواص تخم شربتی آشنا می شوید و نوع مصرف آن را 

تخم شربتی در دسته ی گیاهان دارویی قرار دارد. این گیاه به صورت طبیعی و خود رو در بیابان ها رشد می کند و از این رو خواص بسیار زیاد دارد. بذر این گیاه پر خواص از آمریکا مرکزی می آید و به علت حساس نبودن این گیاه به شرایط محیطی در بسیاری از مناطق می توان آن را کاشت و برداشت کرد. تخم شربتی از نوع گیاهان خودرو است و از نظر ظاهری شبیه به ریحان است با این تفاوت که برگ های کوچکتر و دانه های ریز تری دارد. این نوع از گیاهان در اوایل بهار در بیابان ها و کوهستان ها رشد می کنند و ساقه ای به شکل مربع و گل هایی به رنگ قرمز و یا صورتی دارد. دانه های کوچک آن که در واقع میوه ی این گیاه است به رنگ مشکی است. تخم شربتی در قدیم الایام در آب و شکر اضافه می شد و به عنوان شربت در فصل های گرم سال می نوشیدند و همچنین یکی از شربت های سنتی ایران محسوب می شود. تخم شربتی لایه ی ژله مانندی در اطراف خود دارد و زمانی که در آب می ماند پدیدار می شود. پس تخم شربتی را باید حتما در آب ریخته و اجازه دهیم مدتی بماند و سپس میل کنید.

خواص

در ابتدا باید گفت که تخم شربتی پر از مواد معدنی مهم از جمله پتاسیم، کلسیم، پروتئین و آهن است که در رفع خستگی و تشنگی بسیار مفید هستند. همچنین با وجود میزان قابل توجه ای از آهن و کلسیم در ترکیبات تخم شربتی یک مکمل خوب غذایی برای رفع کمبود آهن است. تخم شربتی با داشتن بورون (لایه ی ژله ای اطراف تخم شربتی) باعث تامین و جذب کلسیم در استخوان می شوند. 

لاغری : لایه ی ژله ای مانندی که اطراف تخم شربتی را پوشانده است کاملا بدون کالری است اما می تواند باعث سیری و کم کردن اشتها شود و همین امر به لاغری در افراد کمک می کند.

درمان اگزما : با وجود آنتی اکسیدان های فراوان در تخم شربتی خاصیت ضد عفونی کننده ی تخم شربتی را نمی توان انکار کرد و از این رو برای درمان اگزما و حساسیت های پوستی و درمان جوش کمک رسان است.

جوان سازی پوست : همچنین آنتی اکسیدان ها درتخم شربتی باعث سلامت کلی و پاکسازی پوست می شود که در ذیل دو ماسک مفید برای روشنی پوست و محافظت پوست در برابر نور خورشید ارائه شده است.

مفید در دوران بارداری : وجود مقدار زیادی کلسیم و منگزن در تخم شربتی به رشد و نموی استخوان و غضروف های کودک در شکم مادر بسیار کمک میکند.
ویتامین (A) در تخم شربتی باعث رشد و تقویت چشم ها می شود و همچنین ویتامین (K) موجود در تخم شربتی خطر خونریزی را در هنگام زایمان مادر را کمتر می کند.

درمان یبوست : تخم شربتی یک ملین است که با لایه ژلاتینی اطرافش (این لایه بعد از قرار گرفتن در آب ایجاد می شود) باعث شلی شکم می شود و در درمان یبوست مفید است. همچنین وجود فیبر در تخم شربتی باعث پاکسازی و سم زدایی روده می شود.

سرما خوردگی : تخم شربتی به علت داشتن مقدار زیادی آنتی اکسیدان و فلاوئوئید در ترکیب خود باعث بالا رفتن سیستم ایمنی بدن شده و درپیشگیری و درمان سرماخوردگی کودکان و همین طور در رفع سرفه و آسم کمک رسان است.

مصارف 

ضد آفتاب : با وجود آنتی اکسیدان های بسیار در تخم شربتی می تواند یک محافظ پوست خوب در برابر اشعه ی UV خورشید باشد. همچنین آنتی اکسیدان ها باعث پاکسازی پوست می شود. وجود اسید های چرب در تخم شربتی می تواند باعث شفاف سازی و روشن شدن پوست شود.

روشنی پوست : یک قاشق چای خوری از دانه های تخم شربتی را با یک قاشق چای خوری روغن نارگیل مخلوط و اجازه دهید یک ساعت بماند و به اصطلاح خیس بخورد و از این ماسک بر روی پوست صورت خود بمالید و بگذارید 30 دقیقه بماند.

یک قاشق از دانه های تخم شربتی را در یک ظرف ریخته و با یک قاشق غذا خوری از آب لیموی تازه و یک قاشق چای خوری آب مخلوط کنید.

روی صورت خود بمالید و 30 دقیقه زمان دهید تا تاثیر خود را بگذارد و سپس صورت خود را با آب سرد شستشو دهید. هفته ای دو بار تکرار کنید تا نتیجه مطلوب را بگیرید.

ماسک تخم شربتی شوره سر

روغنی که از دانه های تخم شربتی گرفته می شود گردش خون را بالا می برد و استعمال آن بر روی کف سر در درمان شوره ی سر و رفع خارش کف سر مفید و تاثیر گذار است.

دو قاشق غذا خوری از روغن نارگیل را با چند قطره روغن دانه تخم شربتی مخلوط کنید و در هنگام خواب کمی از این مواد را در کف دست ریخته و ماساژ دهید تا گرم شود و بعد به کف سر خود بزنید و اجازه بدهید تا فردا بماند تا تاثیر خود را بگذارد و روز بعد با آب گرم و شامپو بشویید.