سوئیس در محل تلاقی اروپا قرار گرفته است. اگرچه که یک کشور کوچک به شمار میرود، اما محل رسیدن سه فرهنگ بزرگ اروپائی، یعنی کشورهای آلمان، فرانسه و ایتالیا به یکدیگر است. این کشور به خاطر ثبات، چند فرهنگی و رفاه آن شناخته شده است.
شواهد باستان شناسی نشان میدهد که منطقه ای که امروزه آنرا به نام کشور سوئیس میشناسیم، در 40.000 سال قبل از میلاد مسیح ساکنان خود را داشته است. توسعه سوئیس به شکل امروزی را میتوان ریشه در اتحاد روستاها و ایالات این کشور در دوران قرون وسطا دانست. این جوامع کانتون ها نام داشتند، امروزه هم 26 ایالت سوئیس را با این نام میشناسیم. تاریخ این کشور با توجه به اینکه هیچگاه پادشاهی نداشته است منحصر به فرد است. سوئیس همواره توسط اعضای کنفدراسیون اداره میشده است. در سوئیس مدرن هم بیشتر اختیارات، به خود کانتون ها سپرده شده است.
مرزهای کنونی کشور سوئیس در سال 1815 در کنگره وین به رسمیت شناخته شد. سوئیس در جنگ جهانی اول و دوم بی طرفی خود را اعلام کرد. موضع خنثی سوئیس باعث شد تا وارد شدن به سازمان ملل متحد نیز خودداری نماید. هم چنین بی طرفی در جنگ باعث ثبات قیمت فرانک سوئیس و اقتصاد این کشور شد.
دموکراسی در سوئیس در مقایسه با سایر کشورهای مدعی دموکراسی، وضعیت بهتری دارد. یکی از منحصر به فردترین نمایش های دموکراسی در سوئیس "Landsgemeinde" (به معنای گردهمایی مردم) نام دارد. در این روز مردم برای رای دادن به یک قانون و یا انتخاب شخص مسئول به دور هم و زیر سقف آسمان جمع میشوند و با بالا بردن دست های خود در انتخاب مشارکت میکنند.
موقعیت جغرافیایی
سوئیس از حیث جمعیت و وسعت، یکی از کشورهای کوچک اروپایی بشمار میرود مناظر این کشور دیدنی است و دارای تعدای زیادی دریاچه، دشت و منابع طبیعی غنی است و هم چنین 70 درصد خاک کشور را مناطق کوهستانی دربرگرفته است.
سه ناحیه مهم طبیعی سوئیس از حیث جغرافیایی را میتوان کوهستان جورا در شمال غربی، کوه های آلپ در جنوب و فلات مرکزی آن دانست. شهرهای بزرگ کشور بیشتر در این ناحیه قرار گرفته اند.
معروف ترین قله کوهستان آلپ، ماترهورن "Matterhorn" نام دارد، این قله از سطح دریا 4.478 متر ارتفاع دارد. دو رودخانه اصلی قاره اروپا، رود راین و رون هم از کوهستان آلپ سرچشمه میگیرند.
جمعیت سوئیس در حدود 7 میلیون نفر است که متشکل از اقوام ژرمن، فرانسوی، ایتالیایی و رومانش میباشد.
زبان و گویش
سوئیس دارای چهار زبان ملی است. زبان "Schwyzerdütsch" (گویش های آلمانی که در سوئیس صحبت میشوند) تقریبا توسط دو سوم از مردم کشور صحبت میشود. 18 درصد از مردم فرانسوی و حدود 10 درصد (بیشتر ساکنان منطقه Ticino) ایتالیایی صحبت میکنند. تعدادی کمی هم (در حدود 1 درصد) با زبان رومانش صحبت میکنند. باقیمانده جمعیت که بیشتر شامل کارگران خارجی و مهاجران میشوند، زبان مادری خود را صحبت میکنند و تعدادی قابل توجهی هم با زبان انگلیسی صحبت مینمایند.
فرهنگ عامه
قهرمان ملی سوئیس ویلیام تِل "William Tell" نام دارد که گفته شده در اوایل دهه 1300 زندگی میکرده است. او را مجبور کند تا به عنوان مجازات نافرمانی از فرمان نماینده امپراطور، گِسلر، به سیبی که روی سر پسرش قرار داشت با تیر و کمان شلیک کند. او بعدها از دست زندان بانانش فرار کرد تا خائنین واقعی را بکشد. این روایت الهام بخش اشعار معروف قرن پانزدهم بوده است. همچنین افسانه تِل توسط موسیقیدان بزرگ ایتالیایی "Gioacchino Rossini's" در اپرای "Guillaume Tell" اجرا شد.
هم چنین داستان این افسانه به زبان انگلیس و زبان های دیگر نیز ترجمه شده است.
یکی دیگر از نمادهای قدرمتند فرهنگ سوئیس، "Rütli Schwur" است که به معنای قسم Rütli است. این قسم ابتدا بین تعدادی از روستاهای سوئیس در قرون وسطی اتفاق افتاد که در آن تعهد دفاعی و حفاظتی میان مردمان آن زمان بسته شد. اگرچه واقعی بودن این رخداد برای مورخان همچنان به شکل سوال باقیمانده، اما برای مردم این تعهد به عنوان سنبل آزادی و دموکراسی است. در جنگ جهانی دوم که کشور توسط ارتش آلمان محاصره شده بود، فرمانده ارتش سوئیس، ژنرال "Guisan" افسران خود را در منطقه ای که تعهد Rütli بسته شد گردآوری کرد تا نقشه دفاعی را عملی کند.
دین و مذهب
دین مردم سوئیس مسیحیت است. مردم سوئیس نیمی مسیحی پیرو کلیسای پروتستان و نیمی دیگر پیرو کلیسای کاتولیک رومی هستند. مردم کانتون هایی (استان ها) که به زبان آلمانی صحبت میکنند، مابین این دو فرقه مسیحیت تقسیم شده اند. کاتولیک فرقه بییشتر مردم کانتون هاییست، که به زبان فرانسه و ایتالیایی صحبت میکنند. در کل کشور سوئیس اتحادیه هایی برای مردم فرقه کاتولیک و پروتستان وجود دارند، اتحادیه کارگری و انجمن های بانوان از این قبیل اند. علاوه بر این، احزاب سیاسی سوئیس هم بر اساس فرقه دینی تشکیل شده اند.
ارادت مردم کشور سوئیس به کلیسای کاتولیک را میتوان در محافظان سوئیسی کلیسای کاتولیک در واتیکان دانست. البته محافظان سوئیسی در گذشته از پاپ محافظت میکردند و امروزه به عنوان محافظان افتخاری با لباس ها و زره های براق خود خدمت میکنند.
تعطیلات مهم
تعطیلات رسمی کشور سوئیس شامل یکم ژانویه، جمعه خوب و جمعه عید پاک (در ماه آپریل یا مارس)، روز عروج حضرت مسیح و روز دوشنبه گلریزان (در ماه آپریل یا می)، روز استقلال (اول ماه آگوست) و تعطیلات کریسمس که از 25 دسامبر شروع میشود. سوئیسی های آلمانی زبان، بسیاری از روزهای مذهبی زیادی را به عناوین مختلف مذهبی جشن میگیرند که در هر کانتون و شهر متفاوت است.
در مجموع بیش از صد جشنواره مختلف مسیحی – میهنی در کشور جشن گرفته میشود. مهم ترین آن ها فستیوال شهر باسل است. سوئیسی ها در این روز که روزهای قبل از غیبت حضرت مسیح، به مدت سه روز، در خیابان ها با شناورها و ماسک ها راهپیمایی میکنند در حالی که دسته های موسیقی آن ها را همراهی مینمایند.
مراسم عبور
(مراسمی که در دوره ای خاص از زندگی برای هر فرد وجود دارد)
بسیاری از این مراسم ها، مانند مراسم های عبور در آمریکاست، که شامل مراسم مذهبی غسل تعمید، اولیوت و رخدادهای خانوادگی مانند تولد، مرگ و ازدواج است.
برای مردان، یکی از جنبه های مهم زندگی خدمت سربازی است. همه شهروندان مرد دوره های اجباری خدمت سربازی را بین سن 20 تا 50 سالگی باید پشت سر بگذارند. آن ها کل تجهیزات دوران سربازی که شامل اسلحه و مهمات میشود را میتوانند در خانه نگاه دارند. خدمت سربازی یکی از مراسم عبور مهم برای مردان است. اما برای زنان خدمت سربازی اجباری وجود ندارد.
روابط اجتماعی
مردم سوئیس به خاطر استقامت، حسن نیت و استقلالشان در دنیا شناخته شده اند. روابط مردم در کشور، منعکس کننده تفاوت زبان، دین و تفاوت های جغرافیایی آن هاست. در کشور هم چنین مشاجراتی که از گذشته ها نشئت میگیرد، میان مردم فرانسوی زبان و آلمانی زبان وجود دارد. بطور مثال مردم آلمانی زبان خود را بسیار پرتلاش و کارآمد میداند و در مقابل فرانسوی زبان های سوئیسی را ساده انگار میپندارند.
دست دادن در ملاقات ها مرسوم است مگر اینکه اشخاص با هم بسیار صمیمی باشند، که در این صورت بوسیدن گونه ها (مانند ایران سه بار) انجام میشود. مردان با دست دادن یکدیگر را مورد احترام قرار میدهند و در هنگام خداحافظی ها استفاده از نام کوچک طرف مقابل امری عادی است. سوئیسی ها در حالت رسمی، مانند مردم فرانسه و آلمان، به جای تو از شما استفاده میکنند.
شرایط زندگی
مردم کشور از استاندارد بالای زندگی برخوردارند. مردمی که ساکن کوهستان آلپ و یا مناطق جنگلی هستند، در خانه های چوبی سبک سنتی زندگی میکنند. در ساخت این خانه ها ممکن است از چوب نیز استفاده شود. آشپزخانه ها برای جلوگیری از گسترش آتش سوزی احتمالی از جنس سنگ ساخته میشود. البته امروزه ساخت خانه ها به این شکل، دیگر مرسوم نیست. حتی در مناطق دورافتاده روستایی، خانه ها را با آجر و متریال امروزی میسازند. در مجموع بیشتر سوئیسی ها در آپارتمان زندگی میکنند تا خانه های دربست.
زندگی خانوادگی
امروزه بیشتر بانوان سوئیسی ترجیح میدهند که بیش از یک یا دو فرزند نداشته باشند و تعداد کسانی که ترجیح میدهند مجرد بمانند نیز رو به افزایش است. زنان امروزی در مقایسه با مادرانشان دیرتر ازدواج میکنند و بچه دار میشوند. به طور کلی هم، سوئیسی ها آلمانی زبان ترجیح میدهند با هم نوعان خودشان ازدواج نمایند.
وضعیت زنان در سوئیس در مقایسه با سایر کشورهای اروپائی، از درجه پائینتری برخوردار است. آن ها حتی حق رای را هم از سال 1971 دریافت کرده اند. مطابق قانون، یک زن برای استخدام و باز کردن حساب بانکی نیاز به اجازه همسر دارد. اگرچه زنان حق رای دادن را دیر دریافت کردند، اما حقوق آن ها در حال رشد است. امروزه آن ها 15 درصد از مشاغل را در اختیار دارند که کمی بالاتر از میانگین اروپایی است.
لباس و تن پوش
لباس پوشیدن به سبک غربی میان مردم سوئیس، پرطرفدار است. اما پوشیدن لباس های سنتی در جشن ها و فستیوال ها، هم چنان مرسوم است. لباس های گلدوزی شده سوئیسی در دنیا شناخته شده اند. گاوداران منطقه "Gruyère" یک کت آبی کوتاه میپوشند که آستین هایی کوتاهی دارد و آستین های لباس زیر آن را تا بالای شانه ها تا میزنند. در مراسم های ویژه، زنان این منطقه پیشبندهای بلندی ابریشمی به همراه ژاکت های بلند و کلاه های بزرگ لبه دار که روبان هایی از آن آویزان است میپوشند.
غذا و خوراکی ها
غذاهای سوئیسی ترکیبی از غذاهای آلمانی، فرانسوی و ایتالیایی است که با توجه به منطقه متفاوت است. در همه جای کشور پنیر سوئیسی حرف اول را میزند. مردم کشور بیش از 2.000 سال است که پنیر تولید میکنند. پنیر سوئیسی که به شکل سوراخ سوراخ شناخته شده است، تنها یکی از صدها نمونه پنیر تولید شده در این کشور است. محبوب ترین غذای سراسر کشور پنیر آب شده است که در آن قطعات نان با چنگال فرو برده شده و نوش جان میشود. این غذا با پنیر " Emmentaler یا Gruyère" تهیه میشود.
یکی دیگر از وعده های غذایی که پنیر آب شده ماده اصلی آن است " raclette" نام دارد. یک چهارم یا نصف یک قرص پنیر در مقابل آتش آب میشود و قطعات آن با استفاده از یک چاقوی بزرگ روی بشقاب های غذا سرو میشود. پنیر معمولا توسط سیب زمینی، پیاز، نان سبوس و سبزیجات دیگر سرو میشود.
یکی از وعده های محبوب غذایی در مناطق آلمانی زبان، "rösti" نام دارد، سیب زمینی های کبابی، که با مخلوط بیکن، سبزیجات و پنیر سرو میشود. غذای مورد علاقه مناطق ایتالیایی زبان، پاستای سیب زمینی است که "gnocchi" نام دارد. در مناطق فرانسوی زبان هم، استیک و گوشت های طبخ شده در شراب محبوبیت دارند. در کنار پنیر، شکلات جزو غذاهای اصلی سوئیسی است.
تحصیلات
آموزش و پرورش در هر مقطعی بر عهده خود کانتون هاست. بنابراین در کشور 26 روش و سیستم گوناگون تحصیلات وجود دارد. آن ها دارای انواع مختلف مدارس، برنامه درسی، دوره تحصیلی و حقوق مختلف معلمان هستند. با این حال همه این دوره ها نیاز به 8 تا 9 سال تحصیل، در زمان قبل از دانشگاه دارند که از سن 6 یا 7 سالگی شروع میشود. در دبیرستان، دانش آموزانی که به دنبال ورود به دانشگاه ها هستند، یک دوره آموزشی برای آماده شدن برای ورود به دانشگاه را سپری میکنند.
دانش آموزان در تعطیلات به کلاسهای کمک آموزشی یا دوره های کارآموزی میروند. تحصیلات تکمیلی در 9 دانشگاه و دو موسسه فناوری دولتی در زوریخ و لوزان ادامه میابد.
میراث فرهنگی
دستاوردهای فرهنگی سوئیس گسترده و قابل توجه است. سوئیسی هایی که در قرن نوزدهم و بیستم دستاوردهای هنری را برای کشور کسب کرده اند عبارتند از : "Friedrich Dürrenmatt" نمایشنامه نویس، "Gottfried Keller" و "Max Frisch" رمان نویس، "Alberto Giacometti" مجسمه ساز و نقاش معروف "Paul Klee". هم چنین روانشناس معروف " Carl Jung" و روانشناس کودک "Jean Piaget" اصالتا سوئیسی هستند.
سوئیس شرایط خوبی را برای پناهندگانی که مجبور شدند کشورهای خود را برای دلایل سیاسی و موارد دیگر ترک کنند، فراهم آورده است. بزرگانی که توسط سوئیس مورد استقبال قرار گرفته اند اشخاصی همچون " Thomas Mann و James Joyce و Alexander Solzhenitsyn" هستند. همچنین چارلی چاپلین، آلبرت انیشتین، فیلسوف معروف فردریچ نیچه و موسیقیدان معروف ریچارد واگنر از پناهندگان کشور سوئیس به شمار میروند.
استخدام و بازار کار
از قرن نوزدهم، درصد رشد جامعه کشاورزان سوئیسی در حال کاهش است. امروزه کمتر از 6 درصد جمعیت را کشاورزان تشکیل میدهند. تقریبا یک سوم جمعیت نیروی کار کشور در صنایعی همچون ماشین آلات، الکترونیک و آهن آلات مشغول به کارند. صنایع شیمیایی، دارویی و نساجی نیز سهم بزرگی از نیروی کار را به خود اختصاص داده اند. یکی از مشاغل سنتی که در سوئیس مشهور شده، ساعت سازی است. امروزه سوئیس بیش از هفتاد میلیون ساعت و قطعات مرتبط به آن را، به شکل سالیانه تولید میکند. بیش از نیمی از نیروی کار در مشاغل خدماتی کار میکنند. صنعت گردشگری و بانکداری نیز جزو مشاغل اشتغال زا هستند.
امروزه در سوئیس اعتصاب های کارگری کمی به خاطر "پیمان های صلح آمیز صنعتی" برگزار میشود. کارگران و کارفرمایان با یکدیگر همکاری میکنند و اعتصاب ممنوع است.
بسیاری از نیروی کار جوان سوئیس، قبل از ورود به دانشگاه، یک دوره کارورزی را در خارج از کشور سپری میکنند. بسیاری از جوانان آلمانی زبان، مدتی را در مناطق فرانسوی زبان صرف میکنند، تا با آداب و زبان آن ها آشنا شوند.
ورزش ها
ورزش های تابستانی و زمستانی در میان مردم سوئیس، بسیار محبوب است. قله آلپ در این کشور، شرایط مناسبی را برای ورزش های همچون، اسکی، دوچرخه سواری، پیاده روی کوهستانی و کوهنوردی فراهم آورده، بعد از اسکی، اسکی روی یخ، محبوب ترین ورزش زمستانی در کشور است. ورزش های زمستانی هم شمال تنیس، پیاده روی، گلف، دوچرخه سواری، ماهیگیری و ورزش های آبی میشود. دو ورزش خاص بسیار پرطرفدار سوئیسی ها فوتبال و هندبال است.
ورزش های سنتی کشور سوئیس، هنوز هم به شکل جشنواره ای و مقطعی برگزار میشود، این ورزش ها شامل بیس بال، تنیس کشاورزان و پرتاب سنگ (هدف این است که سنگی با وزن 80 کیلوگرم را تا جایی که میشود دورتر پرتاب کنید) است.
در کشتی سوئیسی، هر کشتی گیر یک شلوار به همراه یک شلوار کوتاه میپوشد، کشتی گیر حریف سعی میکند تا با گرفتن کمر حریف او را از رینگ خارج کند یا به زمین بزند.
تعطیلات و دورهمی ها
آرامش بعد از یک روز کاری برای مردم سوئیس بسیار مهم است. سوئیس یکی از طولانی ترین روزهای کاری در اروپا (8 صبح تا 5 بعد از ظهر) را دارد. بسیار از تفریح های سوئیس، خانوادگی است و آن ها ترجیح میدهند که بیشتر در خانه بمانند تا خود را بیرون از خانه سرگرم کنند. یکی از فعالیت های سرگرم کننده در اوقات فراغت، خواندن روزنامه در خانه یا یک کافه است. یک نوع بازی با کارت هم وجود دارد که بسیار سرگرم کننده است. در این بازی که "Jass" نام دارد، 36 کارت در بازی به کار برده میشود و قوانین آن در هر منطقه از کشور متفاوت است.
رفتن به کنسرت های موسیقی و تئاتر ها از تفریح های برخی از سوئیسی هاست. در جشنواره ها مردم از فعالیت های فرهنگی لذت میبرند، هر منطقه از کشور جشنواره های مخصوص به خود را دارد.
صنایع دستی و سرگرمی
هنرهای سنتی سوئیسی شامل بافندگی، گلدوزی، دوخت لباس، حکاکی روی چوب و نقاشی است. یکی از هنرهای سنتی سوئیس " Senntumsmalerei" نام دارد که در میان دامداران کوههای آلپ مرسوم است. این بخش از هنرهای دستی به قرن هجدهم باز میگردد زمانی که آن ها اقدام به رنگ آمریزی و حکاکی روی وسایل دامداری خود کردند.
مشکلات اجتماعی
هجوم کارگران از جنوب اروپا و شمال آفریقا، باعث بوجود آمدن ترس بیش از حد بیگانه شدن را ایجاد کرده است.
مسائل مربوط به جوانان نیز جزو دغدغه های اصلی دولت کشور است، به خصوص سوء مصرف مواد. سوئیس بیشترین میزان سوء مصرف مواد و همچنین ایدز را در اروپا دارد. تقریبا 20 درصد از جوانان 15 تا 25 ساله، مواد مخدر مصرف میکنند.
یکی دیگر از چالش های کشور، حضور در اتحادهای جهانی مانند "اتحادیه اروپا" است. مردم میترسند که با ادغام در اتحادیه، دموکراسی در سوئیس تحت الشعاع قرار گیرد.
منبع : everyculture.com
