دریافت ریزمغذی‌های خاص، سیستم ایمنی را از طریق تقویت موانع اپیتلیال (سلول بافت پوششی)، تقویت ایمنی سلولی و تولید آنتی‌بادی‌ها بهبود می‌بخشد.
به گزارش بهداشت نیوز، اثرات مثبت دریافت ریزمغذیها بر سیستم ایمنی، نقش محافظتی بالقوه آن‌ها را در برابر عفونت‌ها توجیه می‌کند. تأثیر ویتامین C بر پیشگیری از سرماخوردگی در بزرگسالان سالم به طور گسترده مورد بررسی قرار گرفته و ثابت شده است. اکنون به تاثیر سایر ریزمغذیها بر سرماخوردگی می‌پردازیم.
تاثیر زینک و ویتامین‌های D، A و E بر سرماخوردگی
این ریزمغذیها در سه بخش پیشگیری، طول دوره و شدت سرماخوردگی، تاثیرگذار هستند.
تاثیر بر پیشگیری از سرماخوردگی
زینک (Zn)
کمبود زینک با سرکوب سیستم ایمنی مرتبط است و اثرات محافظتی روی در برابر سرماخوردگی در افراد مبتلا به بیماری‌های همراه با سیستم ایمنی ضعیف، نشان داده شده است. موارد سرماخوردگی که از طریق یک نظرسنجی هفتگی گزارش شده است، در گروه‌های دریافت‌کننده روی 11 درصد کمتر از سایرین بود.
ویتامین D
در مطالعات اخیر مکمل ویتامین D3 کاهش خفیفی در خطر ابتلا به سرماخوردگی به میزان 5 درصد را در گروه دریافت‌کننده ویتامین D در مقایسه با سایرین نشان داده است.
ویتامین A و E
در مطالعات اخیر، این ویتامین‌ها تاثیری بر پیشگیری از سرماخوردگی نشان ندادند. با این حال، دفعات سرماخوردگی سالانه با مصرف مکمل ویتامین E، نسبت به گروه دارونما کمتر بود. در مقابل، گروه دریافت‌کننده مکمل ویتامین A موارد نسبتاً بالاتری از سرماخوردگی را نسبت به سایرین گزارش کردند.
تاثیر بر طول دوره سرماخوردگی
زینک
مطالعات نشان می‌دهد که تجویز زینک باعث کاهش مدت سرماخوردگی می‌شود. در یک مطالعه 22٪ از افراد در گروه دریافت‌کننده زینک طی 24 ساعت پس از تجویز قرص‌های گلوکونات زینک بهبود یافتند. در حالی که هیچ یک از افراد در گروه دارونما پس از 24 ساعت بهبود نیافتند. همچنین میانگین مدت بیماری تخمین‌زده شده برای گروه دریافت‌کننده زینک 3.9 روز و برای گروه دارونما 10.8 روز تعیین شد.
ویتامین D
مطالعات نشان داده که ویتامین D باعث کاهش مدت بیماری میزان 0.14 روز می‌شود. اما به علت دقت پایین مطالعات به عمل آمده در این مورد، قطعیت شواهد برای تجویز ویتامین D جهت کاهش مدت سرماخوردگی بسیار کم است.
تاثیر بر شدت سرماخوردگی
زینک
در مطالعات انجام شده مشخص شده است که شدت سرماخودگی در افرادی که مکمل زینک دریافت می‌کنند مقادیری از سایر افراد کمتر است. اما باید توجه داشت اختلاف قابل‌توجهی در شدت بیماری دو گروه مشاهده نشده است.
ویتامین D
متوسط شدت بیماری در گروه دریافت‌کننده ویتامین D به طور کلی کمتر است.
*besina
