اکثر ما چند بار در سال اسهال را تجربه می کنیم، چه از یک عفونت باکتریایی ناشی شده باشد، یک آلرژی غذایی یا صرفاً چیزی که خورده اید و به معده شما نساخته باعث اسهال می شود. اسهال معمولاً جدی نیست و اغلب در عرض یک یا دو روز ناپدید می شود.
یکی از بهترین غذاها که میتوانید در این مواقع در رژیم غذایی خود جا دهید شامل موارد زیر است: سوپ مرغ و نمک بخورید و رژیم غذایی حاوی موز، برنج، سس سیب و نان تست داشته باشید.
ممکن است فکر کنید که خوردن غذا اسهال شما را بدتر می کند، اما انتخاب های غذایی شما می تواند به کاهش علائم کمک کند و اطمینان داشته باشید که در نتیجه سلامتی شما بدتر نمی شود.
اسهال چیست؟
به گزارش از cliniczarei.com؛ اسهال نوعی بیماری است که طی آن مدفوع شکل و قوام طبیعی خود را از دست می دهد و به صورت روان، شل و آبکی از بدن دفع می شود. همچنین تعداد دفعات دفع مدفوع در طول روز افزایش می یابد و فرد مکررا به دستشویی نیاز دارد. این بیماری انواع مختلفی دارد و می تواند در اثر عوامل متعددی به وجود بیاید و بسته به علایم و نشانه ها و علت اصلی ایجاد آن ممکن است از چندین ساعت تا چندین هفته طول بکشد.
علائم
اصلی ترین و قابل تشخیص ترین علامت اسهال دفع مدفوع شل و آبکی است که سه بار یا بیشتر در روز اتفاق می افتد. اسهال همچنین ممکن است منجر به علائم زیر شود:
• درد یا گرفتگی در شکم
• نیاز فوری به دستشویی رفتن
• حالت تهوع
• از دست دادن کنترل حرکات روده
اگر اسهال ناشی از عفونت باشد، افراد ممکن است این موارد را نیز تجربه کنند:
• مدفوع خونی
• استفراغ
• تب و لرز
• سبکی سر و سرگیجه
اسهال همچنین ممکن است باعث کم آبی و سوء جذب شود که هر کدام از این عارضه ها علائم خاص خود را دارند.
علائم کم آبی بدن عبارتند از: تشنگی، دفع ادرار کمتر از حد معمول، ادرار تیره رنگ، خشکی دهان، احساس خستگی، گودی چشم یا گونهها، سبکی سر یا غش کردن، و کاهش تورور پوست (هنگامی که پوست نیشگون گرفته و آزاد میشود. بلافاصله به حالت عادی باز نمی گردد).
علت اسهال
معمولاً اسهال به دلیل ویروسی است که وارد روده شما می شود. برخی افراد آن را «آنفولانزای روده» یا «آنفولانزای معده» می نامند.
علل دیگر عبارتند از:
• سوء مصرف الکل
• آلرژی به برخی غذاها
• دیابت
• بیماری های روده (مانند بیماری کرون یا کولیت اولسراتیو)
• خوردن غذاهایی که دستگاه گوارش را مختل می کند
• عفونت توسط باکتری (عامل اکثر انواع مسمومیت های غذایی) یا سایر موجودات زنده
• سوء مصرف ملین
• داروها
• پرکاری غده تیروئید
• پرتو درمانی
• دویدن (بعضی از افراد به دلایل نامعلوم دچار «اسهال دونده» می شوند.)
• برخی سرطان ها
• جراحی روی قسمتی از دستگاه گوارش
مشکل در جذب برخی مواد مغذی که به آن «سوء جذب» نیز می گویند.
اسهال همچنین ممکن است به دنبال یبوست، به خصوص برای افرادی که سندرم روده تحریک پذیر دارند، ایجاد شود.
اقداماتی که برای پیشگیری از ابتلا به اسهال باید انجام داد؟
از آنجایی که بیشترین موارد این بیماری به عفونت های روده مربوط می شود، رعایت بهداشت شخصی دست ها در پیشگیری از این بیماری یکی از مهمترین موارد است.
• شستن مرتب دست ها با آب گرم و صابون پس از هر بار دستشویی رفتن و همچنین قبل از تهیه و صرف غذا
• جداسازی مواد غذایی خام از مواد غذایی پخته
• شستشوی کامل و ضدعفونی کردن میوه ها و سبزیجات
• مصرف آب آشامیدنی بهداشتی
• پرهیز از مصرف غذاهای تاریخ گذشته
• تمیز نگه داشتن و ضدعفونی کردن سطوح مختلف سرویس بهداشتی و حمام
• تمیز نگه داشتن و ضدعفونی کردن ظروف و وسایل آشپزخانه
• جدا نگه داشتن ظرف غذای حیوانات خانگی
• پختن کامل گوشت
• اجتناب از مصرف غذاهای دریایی خام
روش های درمان اسهال
اکثرا می توان با انجام چندین نکته ساده از ابتلا به اسهال در خانه جلوگیری کرد یا در صورت وقوع آن را درمان کرد. که شامل موارد زیر می شوند:
مواد غذایی شور و شیرین
بزرگترین خطر در یک دوره کوتاه اسهال کم آبی بدن یا از دست دادن آب و مواد مغذی از بافت های بدن است. اگر بیش از سه بار در روز اسهال داشته باشید و مایعات کافی مصرف نکنید، ممکن است دچار کم آبی شوید. کم آبی در صورت عدم درمان می تواند عوارض جدی ایجاد کند.
دکتر دونالد کربی، متخصص بیماری های گوارشی، می گوید بهترین راه برای جلوگیری از کم آبی، مصرف مایعات حاوی نمک و شکر است. نمک از دست دادن مایعات را کند می کند، در حالی که قند به بدن کمک می کند تا نمک را جذب کند.
دکتر کربی میگوید: «ما این منظور را نداریم که مردم به طور کلی نمک بخورند، اما وقتی اسهال شدید دارید، میخواهید مطمئن شوید که نمک و شکر کافی دریافت میکنید تا از مراجعه به اورژانس جلوگیری کنید.»
پروبیوتیک ها
راه دیگر برای کمک به بهبود روده از عفونت اسهالی، مصرف پروبیوتیکها است. یک غذا یا مکمل غذایی حاوی باکتریهای زنده، که جایگزین یا به باکتریهای مفیدی که معمولاً در دستگاه گوارش یافت میشوند، میافزایند.
دکتر کربی می گوید در حالی که لازم است زمان ابتلا به اسهال از محصولات لبنی خودداری کنید، اما یک استثنا قابل توجه وجود دارد.
ماست یا کفیر، یک نوشیدنی تخمیر شده شیر که حاوی پروبیوتیک است. اینها می توانند باکتری های مفیدی را که بدن شما با اسهال دفع می کند، بازگرداند. فقط مطمئن شوید که ماست یا کفیر قند کمی دارد، زیرا سطوح بالاتر قند به طور بالقوه می تواند علائم اسهالی (یعنی آب و الکترولیت ها) را در برخی از بیماران بدتر کند.
دکتر کربی میگوید وقتی اسهال بیش از چند روز طول میکشد، وقت آن است که با پزشک تماس بگیرید. همچنین در صورت احساس درد شدید یا مدفوع حاوی مقادیر قابل توجهی خون یا چرک به پزشک متخصص گوارش مراجعه کنید.
عوارض ابتلا به اسهال
از مهم ترین عوارض این بیماری می توان به کم آبی بدن اشاره کرد که تهدیدی مهم برای سلامتی است. از علایم کم آبی بدن می توان به موارد زیر اشاره کرد:
• تشنگی بیش از حد
• کاهش دفع ادرار
• ضعف و سرگیجه
• خستگی
• سردرد
• ادرار غلیظ و تیره رنگ
• خشکی پوست و دهان
همچنین در صورتی که این بیماری درمان نشده باقی بماند، می تواند منجر به بیماری های زیر شود:
• شقاق مقعدی
• بیماری بواسیر یا هموروئید
در صورت ابتلا به اسهال پیشنهاد میکنیم که سریعا برای درمان اقدام کنید. زیرا درمان این عارضه به مراتب راحت تر از درمان بواسیر یا درمان شقاق است.