در سراسر جهان میلیون ها نفر از رفلاکس اسید معده و سوزش سر دل رنج می برند . عموما در چنین مواقعی از داروهای تجاری مثل امپرازول برای درمان بیماران استفاده می شود. اما نکته قابل توجه این است که درمان این بیماری فقط با داروها میسر نمی شود و تغییر سبک زندگی نیز می تواند در جهت درمان مشکلات رفلاکس بسیار موثر باشد. تغییر عادات رژیم غذایی یا نحوه خواب شما یکی از موارد ساده ای است که ممکن است علائم سوزش سر دل و رفلاکس اسید را کاهش دهد و کیفیت زندگی شما را بهبود بخشد.
علائم ریفلاکس اسید معده چیست؟
رفلاکس اسید معده زمانی اتفاق می افتد که اسید می تواند به داخل مری وارد شود، بعضی از رفلاکس ها کاملا طبیعی و بی ضرر هستند و معمولا نشانه ای ندارند. اما وقتی که طولانی مدت اتفاق بیافتند، محیط معده اسیدی می‌‌شود و رفلاکس اتفاق می افتد. بر اساس مطالعات تخمین زده می شود که 14 تا 20 درصد از همه بزرگسالان در ایالات متحده فرمی از رفلاکس دارند.شایع ترین علامت رفلاکس اسید به عنوان سوزش سر دل شناخته می شود، که درد و سوزش آن در سینه یا گلو هم احساس می شود.
محققان تخمین زده اند که حدود 7٪ از آمریکایی ها به دلیل رفلاکس روزانه دچار سفتی و تورم در ناحیه معده می‌شوند.
از کسانی که به طور منظم سوزش سر دل دارند، 20 تا 40 درصد نیز با نوعی از بیماری ریفلاکس معده با نام پزشکی (GERD) دچار هستند که جدی ترین حالت رفلاکس اسید و یکی از شایعترین اختلالات گوارشی است.
علاوه بر سوزش سر دل، علائم رایج رفلکس عبارتند از مزه اسیدی در پشت دهان، مشکل بلع و فرو دادن همچنین دیگر علائم عبارتند از سرفه، فرسایش دندان ها و التهاب در سینوس ها.
در ادامه مطلب 14 راه طبیعی برای کاهش رفلاکس اسید و سوزش سردل وجود دارد که از طریق تحقیقات علمی به اثبات رسیده است و می توانید با تغییر سبک زندگی و رعایت این موارد تعداد دفعات رفلاکس در روز را به حداقل برسانید:
پرخوری نکنید
در مسیر مری به معده عضله ای حلقه مانند وجود دارد که باعث باز و بسته شدن به موقع معده می شود. به طور طبیعی در هنگام بلع دریچه معده باز می شود و بعد از آن مجددا بسته خواهد شد،اما در افراد مبتلا به رفلاکس اسید، این عضله ضعیف شده و عمل باز و بسته شدن درست و به موقع انجام نمی شود.
رفلاکس اسید ممکن است زمانی رخ دهد که فشار بیش از حد روی عضلات معده وجود داشته باشد. از آنجایی که بیشتر علائم رفلاکس بعد از خوردن غذا اتفاق می افتد به نظر می رسد که وعده های حجیم تر و یا پرخوری در یک وعده ممکن است علائم رفلاکس را تشدید کند در نتیجه اجتناب از خوردن وعده های غذایی سنگین در یک وعده به کاهش رفلاکس اسید بسیارکمک می کند.
کاهش وزن
دیافراگم عضله ای است که در بالای معده قرار دارد. در افراد سالم دیافراگم به طور طبیعی مری را تقویت می کند.
این عضله با جلوگیری از ترشح بیش از حد اسید معده از نشت اسید به مری جلوگیری می کند. با این حال، اگر چربی بیش از حد در اطراف شکم باشد فشار داخل شکم تشدید شده و مری را دچار مشکل می کند که به این وضعیت فتق هیاتال می گویند. فتق هیاتال یکی از دلایل اصلی چاقی است و زنان باردار هم در معرض خطر این مشکل هستند.
مشاهدات چندین مطالعه نشان می دهد که هر کیلو وزن اضافی در ناحیه شکم خطر ابتلا به ریفلاکس و GERD را افزایش می دهد. پس اگر از رفلاکس اسیدی رنج می برید، کاهش وزن باید یکی از اولویت های شما باشد.
بخوانید: رژیم غذایی ساده در خانه
استفاده از کربوهیدارت ها را کاهش دهید
شواهد حاکی از آن است که رژیم های کم کربوهیدرات ممکن است علائم رفلاکس اسید را کاهش دهند.دانشمندان معتقدند که کربوهیدرات های ممکن است باعث ایجاد فضای باکتریایی و افزایش فشار داخل شکم شوند. برخی حتی گمان می کنند این ممکن است یکی از شایع ترین علل ریفلاکس اسید باشد.
در تحقیقات ثابت شده است که رشد بیش از حد باکتری ها ناشی از اختلال هضم و جذب کربوهیدرات می شود. در نتیجه حجم زیاد کربوهیدرات در معده غیر قابل هضم می شود و سیستم گوارش شما دچار خستگی و نفخ می شود که به دنبال آن بی خوابی های شبانه را نیز باید تحمل کنید.
علاوه بر این، درمان های آنتی بیوتیکی با کاهش تعداد باکتری های تولید کننده گاز معده می تواند به طور قابل توجهی رفلاکس اسید را کاهش دهند. تحقیقی در همین باره نیز صورت گرفته است که در آن وضعیت رفلاکسی شرکت کنندگان را با مکمل های prebiotic مورد مطالعه قرار دادند و در نتیجه باکتری های تولید کننده گاز درآنها افزایش یافت و علائم رفلاکس شرکت کنندگان تشدید شد.
الکل مصرف نکنید
نوشیدن الکل ممکن است شدت رفلاکس اسید و سوزش سردل را افزایش دهد. مطالعات نشان داده اند که مصرف الکل به اندازه متوسط هم می تواند علائم رفلاکس را حتی در افراد سالم به وجود آورد. همچنین نوشیدن مشروبات الکلی یا آبجو باعث افزایش علائم رفلاکس در مقایسه با آب آشامیدنی است.
نوشیدن قهوه و کافئین ها را محدود کنید
بعضی از شواهد کافئین را به عنوان یک محرک احتمالی معرفی می کند چرا که افرادی که از قهوه های بدون کافئین استفاده می کنند معتقد هستند ریفلاکس کمتری نسبت به وقت استفاده از قهوه های معمولی دارند.
این یافته ها نشان می دهد که ترکیبات غیر از کافئین ممکن است با اثری مثل قهوه در رفلاکس اسید نقش داشته باشد. یک مطالعه دیگر نشان داده است که اثرات نامطلوب رفلکس زمانی که پس از وعده های غذایی قهوه مصرف شده است، در مقایسه با مقدار مشابه مایعات گرم طولانی تر شده است.
در واقع می توان گفت تشدید رفلکس اسید با مصرف قهوه به وضعیت فرد بستگی دارد و در هر فرد قهوه باعث سوزش سردل شود، باید از مصرف آن خودداری کرد تا تبدیل به رفلاکس های شدید و دائمی نشود.
آدامس بجوید
چند مطالعه نشان می دهد که آدامس جویدن باعث کاهش اسیدیته در مری می شود در واقع به نظر می رسد که صمغ حاوی بی کربنات درکاهش اسید موثر باشد. این یافته ها نشان می دهد که آدامس جویدن و افزایش تولید بزاق ممکن است به پاک کردن مری از اسید کمک کند. اما به نظر می رسد که این کار در کاهش میزان رفلاکس کمکی نمی کند.
پیاز خام نخورید
یک مطالعه در افراد مبتلا به رفلاکس اسید نشان داد که خوردن یک وعده غذایی حاوی پیاز خام به میزان قابل توجهی باعث افزایش سوزش و رفلاکس اسید و درد در مقایسه با یک وعده غذایی مشابه که حاوی پیاز نبوده است می شود. به هر دلیلی، اگر احساس می کنید که خوردن پیاز خام، علائم شما را بدتر می کند، باید از آن اجتناب کنید.
مصرف نوشابه های گازدار خود را محدود کنید
به بیماران مبتلا بهGERDگاهی توصیه می کنند که مصرف نوشیدنی های گازدار خود را محدود کنند. یک مطالعه نشان داده که نوشیدنی های گازدار با افزایش علائم رفلاکس اسید همراه است. همچنین مطالعات کنترل شده نشان می دهد که نوشیدن آب گازدار یا کولا به طور موقت عملکرد مری را در مقایسه با آب آشامیدنی ضعیف می کند.
مصرف آب مرکبات را کاهش دهید
در مطالعه 400 بیمار مبتلا به GERD، 72 درصد افراد گزارش دادند که مرکبات نارنجی یا سبز مثل گریپ فروت و پرتقال و نارنگی و... نشانه های رفلاکس اسیدی را بدتر می کند.
در عین حال به نظر می رسد که اسیدیته میوه های مرکبات عامل اصلی این تاثیر نیست. اما آب پرتقال با pH خنثی علائم را تشدید می کند.در واقع آب مرکبات احتمالا رفلاکس اسید را ایجاد نمی کند ولی ممکن است سوزش سر دل را به طور موقت تشدید کنند.
شکلات کمتر درد کمتر
گاهی اوقات بیماران مبتلا به GERD توصیه می کنند مصرف شکلات خود را فراموش کنند یا محدود کنند. با این حال شواهد این توصیه ضعیف است.یک مطالعه کوچک و بدون کنترل، نشان داد که مصرف 4 اونس (120 میلی لیتر) شربت شکلات، اسید مری را تضعیف می کند.
یک مطالعه دیگر نشان داد که نوشیدن یک نوشیدنی شکلاتی مقدار اسید در مری را افزایش می دهد با این وجود، قبل از نتیجه گیری قوی در مورد اثرات شکلات بر علائم رفلاکس، قطعا به مطالعات بیشتری احتیاج است.
از مصرف نعناع بپرهیزید
نعنا و پونه از جمله گیاهانی هستند که برای طهم بهتر در غذاها و یا به عنوان طعم دهنده آب نبات، آدامس، دهانشویه و خمیر دندان یا چای های گیاهی استفاده می شوند درباره این گیاه نیز مطالعات قطعی وجود ندارد اما بنا به برخی شواهد اگر احساس می کنید که نعناع باعث ناراحتی و افزایش درد شما می شود از آن اجتناب کنید.
ارتفاع زیر سرتان را موقع استراحت افزایش دهید
برخی از افراد در طی شب از علائم رفلاکس رنج می برند.این ممکن است کیفیت خواب آنها را مختل کند و برای آنها خوابیدن را مشکل سازد. یک مطالعه نشان داد که بیمارانی که سر تخت خود را بالا تر از حد معمول می آورند، به طور معنی داری با علائم کمتری از رفلاکس در طی شب مواجهند. البته این بالا بودن بستگی به شرایط بدنی هر فرد دارد اما قطعا نباید به حالت عمود و یا 90 درجه قرار بگیرد علاوه بر این، تجزیه و تحلیل مطالعات دیگری نشان داده است که بالا بردن سر تخت یک استراتژی موثر برای کاهش علائم رفلاکس اسید و سوزش سر دل در شب است.
سه ساعت قبل از خواب شام بخورید
به افراد مبتلا به رفلاکس اسید معمولا توصیه می شود که از خوردن غذا در سه ساعت قبل از به خواب رفتن اجتناب کنند.اگر چه این توصیه منطقی است اما شواهد محدودی وجود دارد که آن را پشتیبانی کند.یک مطالعه در بیماران مبتلا به GERD نشان داد که خوردن غذا در اواخر شب تا رفلکس اسید تاثیری در مقایسه با غذا خوردن قبل از ساعت 7 شب ندارد.با این حال در یک مطالعه مشاهده شد که خوردن غذا نزدیک به زمان خواب به طور قابل توجهی با تشدید علائم رفلاکس در هنگام خوابیدن همراه بود.در واقع این مورد نیز از مواردی است که تشدید علائم آن به شرایط فرد بستگی دارد.
به پهلوی راست نخوابید
مطالعات متعددی نشان می دهد که خوابیدن در سمت راست شما ممکن است علائم رفلاکس را در شب تشدید کنند اما دلیل آن کاملا مشخص نیست.بدیهی است، این توصیه ممکن است عملی نباشد، زیرا اکثر مردم هنگام خواب جهت خود را تغییر می دهند.با این حال در بازه زمانی بیماری شما خوابیدن به پهلوی چپ می تواند خواب راحت تری را برایتان به دنبال داشته باشد.
نوشته شده توسط Atli Arnarson، PhD در تاریخ 22 ژانویه 2017
