قیمت برنج : قیمت روز برنج

برنج یکی از اصلی ترین خوراک مردم در تمام دنیاست و کشت این محصول در اکثر نقاط دنیا انجام می شود، اما کیفیت خاک و آب و هوا در کشت این محصول استراتژیک خیلی تاثیر دارد و برنج ایرانی از بهترین نوع های تولیدی برنج در تمام دنیاست.

قیمت برنج امروز 24 اردیبهشت ماه 99

قیمت برنج ایرانی با توجه به کیفیت و مرغوبیت آن در دنیا به مراتب از سایر برنج های تولیدی در کشور های دیگر بالاتر است، این اختلاف قیمت نیز به دلیل شرایط مناسب اقلیمی کشور ماست که قابلیت کشت برنج با بالاترین درجه کیفیت را داراست. در داخل کشور ایران هم رقابت برای تولید خیلی بالاست و در مناطق مختلف کشور برنج کشت می شود. منطقه شمالی کشور از استان گلستان تا گیلان اصلی ترین محصول زراعی آنها برنج است.

در کشور برنج ایرانی با برند ها و کیفیت های مختلف تولید می شود که در ادامه مقاله به معرفی این برندها می پردازیم.

برنج طارم رمضانی 
برنج طارم اصل
برنج دودی
برنج شیرودی
برنج نیم دانه معطر
برنج ندا
برنج فجر فله
برنج طارم عسگری
برنجدم سیاه
برنج هاشمی
برنج نیم دانه
برنج فریدونکنار 
و ...

ما در قسمت بالا فقط به چند نوع از برنج های ایرانی اشاره کردیم، به علت بالا بودن انواع برنج ایرانی خیلی کار ساده ای نیست که بخواهیم همه این برنج ها را معرفی کنیم البته دلیل دیگر اینکه نمی توان بصورت کامل لیست برنج های ایرانی را پیدا کرد این است که معمولا بنکدار ها و شالی کاران شمالی معمولا برای فروش برنج های خود از اسامی مختلفی برای محصولاتشان استفاده می کنند و خیلی امکان رصد کامل این اسامی وجود ندارد.

برنج همیشه از اهمیت بالایی در کشور برخوردار بوده است از همین رو اخبار حول حوش برنجنیز همیشه در صدر اخبار حوزه کشاورزی است می خواهیم در ادامه به چندین اخبار که در این حوزه می باشد بپردازیم.

صادرات برنج

رئیس پیشین مؤسسه تحقیقات برنج گفت: در سال های قبل ایران خیلی در صادرات برنج موفق نبوده است و در بهترین شرایط شاید 150 هزار تن در سال هم ما میزان صادرات نداریم، البته ایشان فرمودند که برنج درجه یک ایرانی در دنیا مشتریان زیادی دارد اما به دلیل اینکه تولید برنج درجه یک هزینه بالایی دارد و قیمت تمام شده کالا هم بالاست بطور مثال کشور های کانادا و کشور های عربی از مشتریان برنج درجه یک ایرانی هستند اما در داخل به علت بالا بودن هزینه تولید این نوع برنج معمولا در تناژ بالا صادرات انجام نمی شد.

اما امسال با توجه به نوسانات قیمت ارز فعالان این حوزه بیشتر به سمت صادرات برنج می روند و در تلاش هستند تا پایان سال تناژ بیشتری نسبت سال های قبل صادرات برنج داشته باشند.

قاچاق برنج به کشور

دبیر انجمن واردکنندگان برنج ایران با اشاره به اینکه افزایش قیمت ارز موجب شده تا قاچاق برنج به داخل کشور صرفه اقتصادی نداشته باشد، ادامه داد: این شرایط فرصت مغتنمی است تا بتوان نیاز واقعی کشور به واردات برنج را مشخص کرد.
کشاورز اظهار کرد: در طول سال 97 تا به امروز برای تامین برنج داخل کشور، شرکت های خصوصی در 6 ماهه ی نخست 850 هزار تن  برنج را وارد کردند و در بازار عرضه شد و برای همین موضوع قیمت های برنج در بازار یک تعادلی داشت اما در ابتدای پاییز و شروع 6 ماهه دوم سال متاسفانه واردات برنج به کشور کمتر شده است و تقاضای مشتری ها در بازار با عرضه کمی روبه روست، همین موضوع باعث بالا رفتن قیمت با یک شیب ملایم شده است.

دبیر انجمن وارد کنندگان برنج با اشاره به این موضوع که در این شرایط پر نوسان ارزی که دیگر میل به قاچاق برنج به کشور به صفر رسیده است فرصت بسیار مغتنمی است تا ما بتوانیم نیاز واقعی کشور را بابت واردات محاسبه کنیم و طبق نیاز کشور واردات داشته باشیم، البته ایشان در ادامه اعلام کردند که در صورت اینکه دولت نتواند ارز مورد نیاز برای واردات را به موقع تامین کند قطعا بازار دچار مشکل خواهد شد و این موضوع بدون شک به افزایش قیمت برنج در داخل کشور می انجامد و دوباره فضا را برای سود جویان قاچاق برنج به کشور باز می کند.

ایشان در ادامه اعلام کردند ما به تازگی دوباره واردات برنج به کشور را از سر گرفتیم و در این میان عده ای هستند که اعتراض می کنند باید خطاب به این دوستان عرض کنیم که امارهایی که در رابطه با تولید و مصرف برنج در کشور وجود دارد با واقعیت های بازار خیلی فاصله دارد، البته ایشان برای صحت صحبت هایشان هم به این موضوع استناد کردند که اگر این آمارها دقیق بودند با کاهش واردات برنج از مهر ماه نباید قیمت برنج در کشور بالا می رفت اما چیزی که در حال اتفاق افتادن بود افزایش قیمت با یک شیب ملایم بود و اگر مسیر برای واردات برنج باز نشود قطعا شاهد افزایش بیشتر قیمت در بازار خواهیم بود. وی در ادامهمی گوید یک واقعیت در جامعه وجود دارد و آن این است که دهک های مختلف جامعه از برنج های متفاوتی استفاده می کنند حتی وی تاکید می کند که برخی از صاحب نظران حوزه برنج کشور هنوز این واقعیت را قبول نکردند و در این موضوع ابهام دارند، البته اگر بخواهیم صادقانه سخن بگوییم دهک های پایین جامعه قدرت خرید برنج درجه یک ایرانی را ندارند و اکثرا از برنج های وارداتی ارزان قیمت استفاده می کنند و برنج های ایرانی معمولا در مقابل برنج های خارجی مخصوصا هندی گران تر هستند.

در ادامه آقای کارگز برای اینکه بگوید بعضی از آمار ها در مورد نیاز کشور و تولید برنج در داخل کشور مشکل دارد فرمود: طبق آمار های منتشر شده نیاز کشور سالانه نزدیک به 3 میلیون تن می باشد که این عدد را هم بر اساس جمعیت 80 میلیون نفری کشور اعلام کردند و میانگین مصرف سالانه هر نفر را 38 کیلو گرم در نظر گرفتند، در مقابل این موضوع رقم تولید برنج در کشور نیز سالانه در حدود 2.2 میلیون تن اعلام کردند.

اگر بخواهیم به اعداد و ارقام بالا رجوع کنیم نیاز کشور به واردات برنج سالانه نزدیک به 800 هزار تن می باشد، وقتی این موضوع جالب می شود که متوجه می شویم در 6 ماهه نخست امسال (97) بیش از 850 هزار تن برنج وارد شده است و در حال حاضر با کمبود برنج وارداتی در کشور مواجه هستیم. وی باز هم اعلام کرد آمار ها در رابطه با میزان مصرف و تولید برنج در داخل با واقعیت بسیار فاصله دارد و باید هر چه سریعتر این مورد را حل و فصل کرد.

ایشان در ادامه فرمودند که در رابطه با کالا های اساسی کشور به هیچ عنوان نباید ریسک کرد و مشکلات بوجود آمده براحتی قابل حل نمی باشد. وی در رابطه با از سر گیری واردات برنج هم اضافه کردند که این موضوع در راستای وعده های معاون اول رییس جمهور در رابطه با تامین کالاهای اساسی شب عید آغاز شده است تا بتوانیم کمبود های این بازار را تا آخر سال جبران کنیم.

وی در خاتمه می گوید در رابطه با واردات برنج در حال حاضر واردات با اعتبار افراد فعال در این حوزه صورت می گیرد و هنوز ارز های لازم برای این موضوع تامین نشده است، البته ایشان گفتند که مراحل برای تامین ارز در بانک مرکزی در جریان است اما سرعت این کار بسیار پایین بوده است و اگر سرعت تامین ارز تسریع پیدا نکند به زودی برای تنظیم بازار برنج داخل کشور به مشکلات عدیده ای بر خواهیم خورد.

واردات برنج آمریکایی برای اولین بار به کشور چین

در روز گذشته ( 8 دی ماه 1397 ) خبرگزاری راشاتودی یک جالب را در خروجی سایت خود قرار داد و اشاره کرد که گمرک چین اعلام کرده است از این پس واردات برنج از کشور آمریکا آزاد شده است.
کشور چین بزرگ ترین بازار برنج در دنیا محسوب می شود و با جمعیت کنونی کشور چین میزان مصرف در این کشور بسیار بالاست و ورود برنج امریکایی به چین در جهت از بین بردن اختلافات تجاری دو کشور می باشد. گمرک چین اعلام کرده که در حال حاضر تمام استاندارد های لازم در برنج آمریکایی برای ورود به بازار چین وجود دارد اما هنوز ساز و کار این موضوع بصورت مشخص اعلام نشده است و میزان واردات سالانه برنج از آمریکا به کشور چین هم مشخص نشده است. اما باید گفت به زودی تمام این موارد حل و فصل خواهد شد و برنج آمریکا به بازار مصرف چینی ها خواهد رسید. در حال حاضر بیشتر نیاز برنج کشور چین توسط کشور های آسیایی تامین می شود که در بین این کشور ها ویتنام و تایلند بالاترین میزان صادرات برنج به چین را دارند.

فدراسیون برنج آمریکا هم در آوریل اعلام کرد که نزدیک به 30 شرکت آمریکایی مدارک لازم برای فعالیت تجاری با کشور چین در خصوص برنج را تکمیل کردند و منتظر پاسخ چینی ها هستند تا هرچه سریعتر محصولات خودشان را به چین صادر کنند.  باب کامینگز، دبیر فدراسیون برنج آمریکا، گفت:‌ این همکاری که در حال حاضر با چین در خصوص برنج صورت میگیرد می بایست در جهت تکمیل کامل ارتباط تجاری میان دو کشور باشد و هرچه سریعتر راه های تجارت بین دو قدرت تجاری دنیا هموار شود.

کشور چین و مقامات این کشور با دادن اجازه برای ورود برنج آمریکایی به چین قصد دارند تا حسن نیت خود را در جهت از بین بردن کامل اختلافات تجاری بین آمریکا و چین اثبات کنند و این موضوع بعد از دیدار سران دو کشور در اجلاس G20 اتفاق افتاده است.

خواص برنج

1. تامین انرژی
برنج سرشار از کربوهیدرات است. کربوهیدرات سوخت بدن است و در عملکرد مغز نیز تاثیر گزار است. برنج سرشار از کربوهیدرات و ویتامین های مختلفی است که برای بدن ضروری است.
2. جلوگیری از چاقی
برنج را اگر بدون روغن و یا به مقدار کم مصرف نمایید خاصیت ضد چاقی هم خواهد داشت، زیرا که دانه های برنج فاقد چربی های مضر، کلسترول و سدیم میباشند. برنج امروزه در همه جای دنیا به شکل های گوناگون مصرف میشود. خود برنج سطح بسیار اندکی از چربی را دارد.
3. عملکرد فشار خون
سدیم کمی در برنج وجود دارد که برای افراد با فشار خون بالا مصرف آن توصیه میشود. سدیم بیش از اندازه رگ ها میتواند موجب کاهش فشار خون و بروز بیماری های قلبی و عروقی منجر شود.
4. مقابله با سرطان
دانه های برنج سرشار از فیبر نا محلول هستند. این دانه ها در مقابل بروز سرطان ایستادگی میکنند. هم چنین برنج حاوی آنتی اکسیدان هایی طبیعی مانند ترکیبات فنولیک، فلاونوئید، ویتامین A و ویتامین C بوده که از رشد سلول های سرطانی جلوگیری مینماید.
5. تاثیر برنج بر پوست
برخی از پزشکان معتقدند که مالیدن برنج پودر شده بر پوست صورت میتواند برخی از بیماری های پوستی را درمان نماید. هم چنین از برنج قهوه ای هم میتوان برای تسکین پوست و خارش پوست جلوگیری کرد.
6. پیشگیری از آلزایمر
برنج در پیشگیری از آلزایمر نیز مفید واقع شده. مواد مغذی برنج، فعالیت انتقال دهنده های عصبی را تحریک میکند و باعث میشود تا فرد به بیماری آلزایمر مبتلا نشود.
7. خواص پوسته برنج
پوسته برنج به عنوان یک داروی موثر در درمان بیماری هایی نظیر اسهال و درمان ریزش مو دارد. پوسته برنج حاوی ویتامین های خانواده B بوده که تاثیر بسیاری در جلوگیری از پیری، ریزش و سفیدی مو را داراست.  
8. بهبود سوخت و ساز بدن
برنج حاوی ویتامین D، کلسیم، نیاسین، فیبر، آهن، تیامین و ریبوفلاوین میباشد که این ویتامین ها پایه و اساس سوخت و ساز در بدن انسان میباشند و برای بسیاری از فعالیت ها و عملکردهای بدن ضروری میباشند.
9. سلامت قلب و عروق
روغن سبوس برنج خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و با کاهش کلسترول بدن منجر به سلامت قلب و عروق میشود.
10. از بین بردن روده تحریک پذیر
این معضل که گاهی با درد نیز همراه میباشد با مصرف برنج میتواند برطرف شود. برنج با تحریک باکتری داخل روده منجر به رشد آن ها شده و حرکت روده را تنظیم مینماید. در حال حاضر محققان با ترکیب کشت سنتی و بیوتکنولوژی به دنبال افزایش تاثیرات مسبت این ماده غذایی در بدن انسان میباشند.