به نقل از ایسنا،قاسم زراعتکار همچنین درباره وضعیت قیمت و نرخ واقعی نان افزود: در ماه رمضان هیچ گونه افزایش قیمتی در انواع نان سنتی اعمال نمی شود و مردم از این بابت هیچ نگرانی نداشته باشند اما پس این ماه مبارک آنالیز قیمت انواع نان سنتی را طبق روال معمول هر ساله به دستگاه های متولی در زمینه نرخ گذاری نان ارایه می دهیم.
زراعتکار ادامه داد: امیدواریم مسوولان به نانوایی ها و صاحبان این صنف زحمتکش توجه ویژه‌ای داشته باشند؛ چرا که از سال ۱۳۹۳ نرخ نان سنتی هیچ تغییری نداشته است؛ حال آنکه همه هزینه های تولید مانند دستمزد کارگران، انرژی، مالیات، تورم و دیگر هزینه‌های جانبی افزایش پیدا کرده است و نانوایی ها توان تحمل آن را دیگر ندارند.
رییس اتحادیه نانوایان سنتی با بیان اینکه اگر دولت هزینه های نانوایی ها را تقبل کند هیچ علاقه ای به افزایش قیمت نان نداریم و حاضریم این محصول استراتژیک را رایگان در اختیار مردم قرار دهیم، گفت: از نظر کمیت و کیفیت نانوایی های سنتی همواره تلاش می کنند تا با وجود مشکلات موجود، بهترین نان در دسترس مردم باشد تا بتوانند اعتماد مردم را جلب کنند؛ چرا که آن‌ها مشتری و تعیین کننده در آینده بازار و درآمد نانوایی ها هستند و بنابراین مردم باید رضایت داشته باشند.
