رژیم بدون گلوتن ممکن است به پوست شما کمک کند. درماتیت ، پسوریازیس ، اگزما و کراتوز شرایطی هستند که حذف گلوتن در افرادی که به آن حساس هستند ممکن است بهبودی ایجاد کند.آیا تا به حال فکر کرده اید که مصرف گلوتن چه تاثیری می تواند بر ظاهر پوست شما داشته باشد؟ شواهد زیادی وجود دارد که نشان می دهد این پروتئین می تواند مشکلات روده ای ایجاد کند. بسیاری از مردم آگاه نیستند که می تواند تأثیرات پوستی منفی نیز داشته باشد.
به گزارش سرویس خبری بهداشت نیوز ابتدا باید روشن کنیم که گلوتن در غلات (گندم ، جو ، چاودار و جو) وجود دارد. در واقع هنگام تماس آنها با آب شکل می گیرد. بنابراین ، ممکن است سایر غذاهایی که به طور طبیعی حاوی گلوتن نیستند به دلیل برخورد نامناسب با آن آلوده شوند.
همچنین مهم است بدانید که گلوتن در همه افراد مشکل ایجاد نمی کند. با این حال ، برخی به این دلیل حساس هستند که بیماری سلیاک دارند. آنها قادر به هضم پروتئین نیستند. آنها معمول پس از خوردن غذای حاوی گلوتن علائم پوستی را نشان می دهند.
بیماریهای پوستی مرتبط با گلوتن
شرایط پوستی که با مصرف گلوتن ارتباط دارد متفاوت است. آنها از بثورات خارش دار تا ریزش مو متغیر هستند. با این حال ، در بیشتر موارد ، ممکن است ماهیت خودایمنی داشته باشند یا دارای مولفه ژنتیکی باشند.
در این راستا ، چندین مطالعه تحقیقاتی نشان می دهد که برخی از شرایطی که با مصرف گلوتن در افراد مبتلا به بیماری سلیاک یا عدم تحمل ارتباط دارد ، مواردی است که در زیر مورد بحث قرار می گیرد.
۱. کهیر
کهیر شرایطی است که شامل جوش های قرمز و خارش دار روی پوست می شود. پس از مصرف گلوتن ، یک واکنش آلرژیک رخ می دهد زیرا بدن مواد شیمیایی (مانند هیستامین) ، که مسئول ایجاد التهاب پوست هستند آزاد می کند.
۲. درماتیت هرپتی فرم
خوردن گلوتن ممکن است باعث ایجاد بیماری به نام درماتیت هرپتی فرم شود. این بیماری همچنین بیماری Duhring-Brocq نامیده می شود و یک بیماری التهابی و خود ایمنی است.
علائم بالینی که این بیماری نشان می دهد وجود ضایعات متعدد و خارش شدید پوستی است که به اشکال مختلف ظاهر می شود. آنها می توانند به صورت گروهی ظاهر شوند و حتی می توانند گسترده شوند. آنها معمولاً مزمن و مکرر هستند ممکن است پاپول ، وزیکول و تاول ایجاد کنند که خارش شدید آنها منجر به کنده شدن پوست یا افزایش رنگدانه ها می شود. آنها معمولاً در نواحی مانند زانو ، باسن ، آرنج ، پوست سر ، کمر و پشت گردن با توزیع نا متقارن ظاهر می شوند.
۳. بیماریlchthyosis vulgaris:
یک بیماری ژنتیکی پوستی و اتوزومی غالب است. علامت اصلی پوسته شدن پوست است و درمان آن با کرم یا پماد موضعی است.بیمار مبتلا به این بیماری نسبت به غذاهای خاصی از جمله گلوتن حساسیت نشان می دهد که پس از حذف محصولات شناسایی شده ، ظاهر پوست بهبود می یابد.
۴. پوست خشک
از آنجا که افراد مبتلا به بیماری سلیاک یا عدم تحمل گلوتن پس از مصرف این پروتئین آسیب روده ای را نشان می دهند ، واضح است که آنها در جذب مواد مغذی مشکل خواهند داشت.
در این موارد ، بدن نمی تواند ویتامین ها و مواد معدنی لازم برای پوست سالم را بدست آورد و خشکی پوست شایع است.
۵. پسوریازیس
پسوریازیس ، وضعیتی است که با پلاک های قرمز ضخیم و پوسته پوسته روی پوست نشان داده می شود و ارتباط قوی با مصرف گلوتن دارد. مشخص نیست که آیا مصرف گلوتن باعث پسوریازیس می شود یا افراد مبتلا به این بیماری بیشتر در معرض بیماری سلیاک هستند.
با این حال ، برخی از بیماران مبتلا به بیماری سلیاک ممکن است متوجه شوند که علائم پوستی آنها هنگام انتخاب رژیم بدون گلوتن ، صرف نظر از تشخیص مثبت بیماری سلیاک ، بهبود می یابد.
۶. اگزما
این وضعیت با بثورات خارش دار مشخص می شود که به نوبه خود باعث ایجاد لکه های سفید و پوسته پوسته روی پوست می شود. در کودکان شایع است ، اما بزرگسالان نیز می توانند آن را تجربه کنند.
اگرچه درمان اصلی آن کورتیکواستروئیدهای موضعی است ، اما در برخی افراد رژیم بدون گلوتن نیز ممکن است کمک کننده باشد که این یک روش مکمل خواهد بود.
آیا رژیم بدون گلوتن می تواند این شرایط را از بین ببرد؟
در همه موارد فوق ، رژیم بدون گلوتن می تواند این شرایط را بهبود بخشد و به پوست شما کمک کند. یک مورد خاص آکنه است که ما اکنون آن را تجزیه و تحلیل می کنیم. ارتباط مستقیمی بین وجود آکنه و مصرف گلوتن وجود ندارد. با این حال ، وقتی افرادی که مبتلا به عدم تحمل یا بیماری سلیاک نیستند ، پس از ترک گلوتن متوجه بهبود چهره خود می شوند ، در واقع ممکن است به دلیل دیگری باشد.
رژیم غذایی سالم چگونه می تواند به پوست شما کمک کند؟
به گفته متخصصان تغذیه ، بهترین کار تامین مواد مغذی مناسب برای بدن است. در حقیقت ، ویتامین B کمپلکس ، A ، D ، E ، C و K و مواد معدنی مانند روی ، منیزیم و سلنیوم برای سلامت پوست ضروری هستند.
بنابراین ، برای اطمینان از مصرف این مواد مغذی ، باید غذاهای زیر را در رژیم غذایی خود قرار دهید:
میوه ها و سبزیجات
حبوبات
غلات کامل
آجیل و خشکبار
دانه ها و روغن آنها
روغن زیتون
گوشت ، تخم مرغ و محصولات لبنی بدون چربی
ترک گلوتن می تواند به پوست شما کمک کند اما در افرادی که به این پروتئین حساس هستند یا مبتلا به بیماری سلیاک هستند. باید به خاطر داشته باشید که در این موارد ، مصرف گلوتن باعث ایجاد یک واکنش التهابی می شود که در سطح روده و در اپیدرم ظاهر می شود.
به همین ترتیب ، حذف غذاهای حاوی گلوتن می تواند فوایدی را به همراه داشته باشد ، زیرا از ترکیباتی مانند گندم برای تهیه محصولات نانوایی که حاوی مقادیر زیادی قند و چربی اضافی هستند ، استفاده می شود که برای سلامتی توصیه نمی شود.
۷ آگوست ۲۰۲۱
Steptohealth
گلنوش محبعلی
