خصوصیات فر تو کار خوب

به گزارش اطلاع نیوز

 

امروزه طراحی آشپزخانه ها به گونه ای است که استفاده از اجاق گاز رومیزی رواج بیشتری دارد. در این حالت داشتن یک فر توکار که درون کابینت قرار بگیرد مناسب آشپزخانه است.
برای انتخاب و خرید فر در مرحله اول لازم است نیاز های خود را برای آشپزی در نظر بگیرید. اینکه چه سبک غذایی مورد علاقه خانواده شماست و چه میزان از فر استفاده خواهید کرد.
نکته دیگری که لازم است به آن توجه کنید نوع انرژی مصرفی فر است.
در ادامه با مدل های مختلف فر و امکانات آنها آشنا می شویم.

یکی از آیتم هایی که هنگام خرید به آن توجه می کنیم هزینه ای است که باید برای خرید فر توکار بپردازیم.

قیمت فر توکار ایرانی و خارجی در بازار اختلاف بسیاری دارد. قیمت فر توکار از حدود ۳ میلیون تومان شروع و تا ۲۰ میلیون نیز می رسد. هرچه امکانات فر بیشتر باشد قیمت آن نیز افزایش پیدا خواهد کرد. 
در مورد خرید فر این موضوع را در نظر بگیرید که تنها پرداختن هزینه زیاد دلیل بر کیفیت فر نیست.
 

در میان مدل های فر ایرانی نیز فر باکیفیت زیاد وجود دارد.
در این مقاله چهار برند فر ایرانی را مورد بررسی خواهیم قرار داد.
•    استیل البرز 
•    پرنیان استیل 
•    داتیس 
•    بیمکث

دسته بندی فر بر اساس انرژی مصرفی

پیش از خرید فر خوب است با انرژی مورد نیاز برای فر نیز آشنا شویم.
انتخاب فر بستگی به امکانات و تجهیزات آشپزخانه شما دارد. برای خرید فر گازی یا فر گاز و برق لازم است انشعاب مجزای گاز در نظر بگیرید. اگر امکان لوله کشی گاز در قسمت پشت فر وجود ندارد بهتر است از خرید فر گاز و برق صرف نظر کرده و به سراغ دسته بندی فر برقی بروید.

فر توکار برقی خوبه یا فر گاز برق؟

امروزه استفاده از فر برقی رواج بیشتری دارد. حتی در برخی از مدل های فر برقی امکان خرید فر دو قلو نیز وجود دارد.
انتخاب فر گازی بسیار دشوار است. تولید کنندگان کمی به تولید این نوع فر مشغولند و انتخاب شما محدود است.
برای انتخاب فر گازی، خرید فر توکار استیل البرز مدل FG2 مدل بسیار مناسبی می باشد:

فر استیل البرز مدل FG2

این فر با بدنه شیشه مشکی و استیل تولید می شود. پنل شیشه ای مکانیکی دارد و برای استفاده لازم است آن را به گاز شهری متصل کنید.
امکانات فر گازی استیل البرز:
•    توری نگهدارنده غذا 
•    سینی لعابی عمیق 
•    دستگیره حمل سینی 
•    توری های استیل 4 طبقه
•    ترموستات ایمنی
•    دارای سنسور دما داخل محفظه
•    دستگیره آلومینیومی خش دار
•    قابلیت یخ زادیی فوری

مزیت مهم فر برقی نسبت به فر گازی این است که پخت آن بهتر و یکنواخت تر است. برای پختن انواع غذا، ‌نان، کیک و شیرینی می توان استفاده کرد. ضمن اینکه نیازی به تجهیزات خاصی نیز برای نصب ندارد.
البته به دلیل امکانات و قطعات استفاده شده در این فر هزینه تولید و قیمت فروش آن بیشتر است.

سایز فر توکار

اگر قصد عوض کردن فر توکار را دارید به اندازه فر قبلی و ابعاد فر جدید توجه کنید.
در صورتی که قصد خرید فر جدید را دارید نیز باید اندازه مورد نظر آن برای تهیه کابینت را بدانید تا به درستی در جای خود قرار بگیرد.
سایز استاندارد فر توکار ۶۰ * ۶۰ سانتی متر می باشد. اما مدل هایی از فر نیز با ابعاد بزرگتر یا کوچک تر و به شکل مستطیل تولید می شوند.
به عنوان مثال برای  خرید فر توکار داتیس با ابعاد ۶۰ * ۴۹ سانتی متر ، حتما باید سایز کابینت با آن یکسان باشد.
ظرفیت فر نیز مورد دیگری است که باید به آن توجه کنیم.
معمولا فر توکار با ظرفیت بین ۵۵ تا ۷۸ لیتر تولید می شود. فر توکار برقی به خاطر عایق شدن بدنه ظرفیت کمتری دارد.
ظرفیت واقعی فر نیز از ظرفیت اسمی آن کمتر است.
هنگام خرید بهتر است به این نکات توجه کنید.
 

امکانات فر توکار

سیستم خود تمیز کن یا Self Clean
تمیز کردن فر پس از هربار استفاده از آن کار وقت گیر و دشواری است.
چسبیدن ذرات غذا یا چربی به دیواره فر و پاک کردن آن می تواند وقت زیادی از ما بگیرد.
استفاده از دیواره های لعابی آسان تمیز شو به همراه ویژگی تمیزشونده خودکار می تواند تمیز کردن فر را راحت کند.
تمیز کردن خودکار هود به این صورت انجام می شود؛ فر با دمای بسیار بالا شروع به کار می کند و ذرات باقیمانده غذا و چربی را به خاکستر تبدیل کرده، این خاکستر در سینی کف فر ریخته ی شود و به راحتی با یک دستمال مرطوب می توان آن را تمیز کرد.
همچنین پوشش آسان تمیز شو باعث می شود ذرات روغن آب شود و درون سینی کف فر ریخته شود. با خرید فر توکار بیمکث می توانید از این امکان به راحتی استفاده کنید.

چگونگی پخت غذا در فر

برای پخت غذا چند راه برای فراهم کردن گرما وجود دارد. 
یکی از این راهها پخت معمولی است. در فر معمولی گرا از طریق المنت حرارتی ایجاد می شود و بسته به نیاز می توانید از المنت بالا یا پایین فر استفاده نمایید.

استفاده از فن برای پخت

در اکثر مدل های فر برقی از یک یا چند فن استفاده می شود. کاربرد فن در فر به این صورت است که حرارت تولید شده توسط المنت را به طور یکنواخت درون محفظه داخلی فر پخش می کند.
در مدل های پیشرفته تر یک المنت نیز دور فن بسته شده است تا گردش هوای گرم به خوبی انجام شود.
فن کانوکشن یا پخش کننده حرارت معمولا در قسمت پشت فر قرار دارد. به این نکته نیز لازم است توجه کنید که فر توکار شما باید از قسمت پشت با کابینت اندکی فاصله داشته باشد تا هوا به خوبی جریان یابد.

پخت غذا درون فر فن دار به دلیل گردش هوای گرم سریع تر انجام می شود. پس بهتر است هنگام اسفاده از فن دمای فر را کمتر کنید.
در صورتی که می خواهید از فن کانوکشن استفاده کنید، خرید فر توکار اخوان را به شما پیشنهاد می کنیم. 
استفاده از فن خنک کننده نیز برای خنک کردن و تهویه هوای فر لازم است.
مدل دیگری از پخت درون فر پخت چند منظوره است.
این مدل فر دارای المنت بالا و پایین،‌گریل و فن می باشند.
شما می توانید برای پخت غذا تنها از یک منبع استفاده نمایید و یا از همه موارد فوق به صورت ترکیبی استفاده کنید.

یخ زدایی در فر توکار

اکثر مدل های فر توکار برقی دارای ویژگی یخ زدایی نیز هستند. بهترین حالت یخ زدایی از ماده منجمد استفاده از فن برای گردش هوا درون فر است. اما در بعضی مدل ها از بخش پایین فر نیز مقداری حرارت به فر منتقل می شود.

تعداد برنامه پخت

استفاده از فر با عملکرد پخت چندگانه می تواند دشوار باشد. شرکت های تولید کننده فر روی پنل این محصولات چند برنامه پخت را به صورت آماده قرار داده اند،‌استفاده از یان برنامه ها می تواند شما را از درد سر تنظیم دما و زمان برای پخت غذا نجات دهد.

نکاتی که هنگام خرید فر باید به آن توجه کنید:

درون محفظه فر به خوبی دیده می شود؟

لامپی که درون محفظه فر توکار تعبیه شده است آیا امکان دیدن مراحل پخت غذا و درون فر را به شما می دهد یا خیر.

درب فر قابلیت جدا شدن دارد؟

گاهی لازم است برای تمیز کردن درب و محفظه درون فر درب آن را جدا کنیم. تمیز کردن فرهایی که قابلیت جدا شدن درب را دارند بسیار راحت تر است.

فر دارای چند طبقه است؟

تعداد طبقات فر و فاصله طبقات با هم موضوعی است که باید پیش از خرید به آن توجه کنید.

آیا فر گارانتی معتبر دارد؟

فر توکار ایرانی و خارجی با گارانتی معتبر شرکت سازنده یا شرکتی که آن را ارد کرده است عرضه می شود.
برخی از مدل های فر گارانتی ۲ ساله  و خدمات پس از فروش مادام العمر به همراه نصب رایگان نیز دارند.

هزینه مصرف انرژی فر چگونه است؟

فر برقی نسبت به فر گازی هزنیه مصرفی بالاتری دارد. ممکن است مجبور شوید پس از چند سال المنت آن را تعویض کنید.
اما اگر فر با کیفیت با گرید انرژی A بخرید دیگر لازم نیست نگران هزینه برق باشید. در این حالت مصرف انرژی فر توکار شما به اندازه یک بار استفاده از ماشین لباسشویی یا جارو برقی خواهد بود.

در این مقاله مواردی را با شما در میان گذاشتیم که با خواندن آن می توانید بهترین انتخاب را از بین فرهای ایرانی و خارجی موجود در بازار داشته باشید.
بهتر است خرید خود را از فروشنده معتبر انجام دهید.
اگر قصد خرید اینترنتی فر توکار را دارید هنگام خرید به نام و اعتبار فروشگاه دقت کنید.  فروشگاه اینترنتی باید آدرس و شماره تماس واقعی داشته باشد. نماد اعتماد الکترونیکی را نیز دریافت کند.